Palmito Canoas, Rio Grande do Sul

Palmito em Canoas. Encontre telefones, endereços e informações sobre Palmito em Canoas e região. Leia o artigo abaixo para obter dicas, tutoriais e informações relevantes sobre Palmito.

Armazem Natural
(51) 3477-0585
Avenida Santos Ferreira 89
Canoas, Rio Grande do Sul
 
Armazem da Vida
(51) 3466-5343
Rua Tiradentes 381 lj 67
Canoas, Rio Grande do Sul
 
Jose Fernando da Cunha Brito
(51) 3459-1858
Rua Engenheiro Hener de Souza Nunes 41 s 101
Esteio, Rio Grande do Sul
 
Banca 12 Produtos Naturais
(51) 3221-2271
Glr Mercado Público bca 12
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
 
Loja do Mel
(51) 3362-1107
Avenida Plínio Brasil Milano 2343 lj 19
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
 
Boutique do Grao
(51) 3031-5316
Rua Tiradentes 145 lj 9
Canoas, Rio Grande do Sul
 
Doce Harmonia Produtos Naturais
(51) 3032-0779
Rua José Maia Filho 67
Canoas, Rio Grande do Sul
 
Maria do Carmo
(51) 3041-1433
Rua Santo Antônio 435 ap 31
Cachoeirinha, Rio Grande do Sul
 
Distibuidora Aloe Vera
(51) 3371-1741
Rua Jayme Tolpolar 392
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
 
Selecao Natural
(51) 3026-7070
Avenida Venâncio Aires 531
Porto Alegre, Rio Grande do Sul
 

Benefícios do palmito para a saúde

O palmito é um caule, da família das hortaliças. É um alimento muito saboroso, retirado do miolo de algumas espécies de palmeiras e está presente em diversos tipos de alimento. Desde o pastel de feira, até a pizza ou a salada, é possível encontrar o palmito e quem não abra mão desse alimento, que é comercializado, normalmente, conservado em salmoura e industrializado, podendo ser encontrado em qualquer mercado. Infelizmente, a extração do palmito acaba causando a morte de algumas das palmeiras, como a Içara ou Jussara (que fornecem o palmito Jussara), sendo necessário desenvolver uma política de cultivo para que a planta continue existindo. Mas em outros casos, como o do palmito pupunha, a planta não morre com a sua extração.O palmito é pouco calórico e quase não apresenta gorduras, sendo muito saboroso, uma excelente opção para dar aquele toque diferente para a sua salada. Ele também fornece cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, vitamina A, vitamina B e vitamina C, sendo também uma fonte de fibras. Uma porção de 100g de palmito, geralmente, apresenta os seguintes valores nutricionais: 23Kcal, 4,3g de carboidratos, 1,8g de proteínas, 3,2g de fibra alimentar e 514mg de sódio. É um excelente alimento para a manutenção da saúde óssea e para auxiliar no processo de crescimento das crianças, além de atuar no sistema imunológico e diminuir a retenção de líquidos. O potássio presente no palmito ajuda a controlar a pressão arterial. Mas é preciso ficar atento ao seu consumo: não podemos esquecer que o palmito é conservado em salmoura, se transformando em uma fonte de sódio! Portanto, nada de exagerar, principalmente se você tem pressão alta. Mas, se for possível comprar o palmito in natura, não há restrições.Para garantir a qualidade do palmito que você vai consumir lançaram o selo Palmito Seguro, que garante a procedência e a conservação do palmito que você vai comprar, além de garantir que a extração daquele palmito respeitou as normas ambientais. Na hora de comprar, prefira o palmito em vidro, pois é mais fácil ver se o produto está bom. Um conselho é observar a cor do líquido da salmoura, que deverá estar claro e límpido. Não pode estar nem mesmo esbranquiçado para não haver riscos de contaminação. Se o palmito estiver enlatado, a lata não pode estar estufada, amassada e nem apresentar sinais de ferrugem. Uma medida interessante, impressa nos rótulos por determinação do Ministério da Saúde apesar do palmito em conserva estar pronto para o consumo, é ferver esse palmito por 15 minutos, seja na própria água da conserva ou em água limpa, para evitar a possibilidade de contaminação por botulismo já que há a chances de existirem toxinas no palmito. Já o palmito in natura deve ser higienizado como qualquer outra verdura, mas tome muito cuidado no local onde você realiza a compra dele nessa situação: em muitos mercados do interior, em regiões próximas à floresta amazônica, o palmito é extraído e comercializado ilegalmente e sem os devidos cuidados em relação a sua conservação.Aproveite todos os benefícios do palmito acrescentando esse alimento em suas saladas, carnes e até mesmo fazendo pratos inteiros com ele, como tortas!